编辑的基因用于阐明半胱氨酸在体重减轻中的作用。版本后无法产生重要的氨基酸的小鼠会迅速减肥。这一发现对于这种氨基酸的药物的未来开发可能很有用。 5月21日，相关的研究结果在本质上发表。美国和加拿大的研究人员发现，在高蛋白质食品（例如肉类和全谷物）中，半胱氨酸是一种氨基酸，在体重减轻和代谢中起着重要作用。如果他们的饮食中没有半胱氨酸，则缺乏Cislulfidagamalase的小鼠在一周内会减轻30％的体重，并分解半胱氨酸的其他分子。纽约大学Grossmann医学院的生物化学家Evgeny Nudler说，尽管动物研究证实了限制某些氨基酸饮食的好处，包括半胱氨酸和蛋氨酸，但尚不确定哪种氨基酸的影响最大。 “我们的恢复LTS表明，许多积极作用实际上是由于半胱氨酸而不是蛋氨酸的限制所驱动的。”纳德勒说：“表明半胱氨酸在这些饮食的益处中起着重要的作用，包括有用的寿命和脂肪损失。努德勒及其同意的同意在幼体中的减少量相比，与其他人的控制量相比，杀死了genes的另一个人的疾病，这使他们无法通过版本的饮食进行了控制，从而消除了gensen的饮食，从而使gensz的饮食习惯了。缺乏半胱氨酸或其他10餐的餐点，例如苯丙氨酸，方法和色氨酸饮食中的方法是缺失的，如果努力氏摄入量限制了他们的体重，可能会失去其体重的25％减少半胱氨酸并限制其一般卡路里摄入量可以帮助您燃烧脂肪，但是有一些预防措施。他说，小鼠比人类保持温暖更好，因此，在卡路里限制下燃烧更快的脂肪。在美国，宾夕法尼亚州在大学进行的一篇人类文章表明，低饮食量低的饮食和低半胱氨酸的饮食不会对超重的人产生负面影响，这会导致体重减轻。但是，努德勒补充说，需要更多的人类试验来评估这些饮食的有效性和安全性。来自新西兰奥塔哥大学的内分泌学家吉姆·曼（Jim Mann）认为，尽管半胱氨酸在减肥中起着作用，但并不认为这些发现有助于减肥。他补充说：“减肥的新方法正在出现和维持体重减轻。我们想确定不基于时尚而是有用的新饮食方式。”努德勒说，消除了半胱氨酸饮食是一个巨大的挑战，因为它存在于大多数高蛋白质食品中。但是，可以在半胱氨酸中设计低饮食，并且富含水果和蔬菜。它也可以带来同样的健康益处。他补充说，“可以在肝脏等主要器官中有选择性地降低半胱氨酸水平的定向治疗”，并补充说，这可以更有效地减少脂肪。 （Wenlele）相关论文信息：https：//doi.org/10.1038/s41586-025-08996-y